二氧化碳收集測定儀是根據(jù)基準(zhǔn)法(GB/T4928-2001)規(guī)定的化學(xué)法檢測啤酒及各種飲料中二氧化碳含量的儀器。2-RC-IV(2-RC-4)是在原有三代型號2-RC-III(2-RC-3)基礎(chǔ)上升級后的第四代產(chǎn)品。保留原雙組測試模式,便于平行分析數(shù)據(jù),增加試驗(yàn)的可靠性;采用觸摸屏顯示界面,使用加方便,增加界面登陸管理權(quán)限以保護(hù)設(shè)置的相關(guān)參數(shù)。儀器適用于啤酒發(fā)酵液、清酒罐酒液中二氧化碳含量的測定。儀器結(jié)構(gòu)合理,操作簡便;具有測量準(zhǔn)確度、數(shù)據(jù)重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。
二氧化碳收集測定儀工作原理:
二氧化碳收集檢測儀采用化學(xué)方法,先用氫氧化鈉固定啤酒中的二氧化碳,然后再用稀硫酸在密閉情況下反應(yīng)放出二氧化碳,被氫氧化鋇吸收形成沉淀,根據(jù)氫氧化鋇消耗鹽酸的量,計(jì)算出二氧化碳含量。